Escuela Académico Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias

Título Profesional: Ingeniero en Industrias Alimentarias.

Duración: 10 Ciclos.

Sedes: Cajamarca y Cajabamba.

La Ingeniería de Industrias Alimentarias aplica conceptos científicos y principios de ingeniería en el diseño, desarrollo, operaciones y procesos en la transformación; conservación y aprovechamiento de las materias primas alimentarias. Así como el manejo y la distribución, para formar una cadena eficiente de suministro de alimentos desde el campo hasta el consumidor.

Campo ocupacional:

• Empresas dedicadas al procesamiento y conservación de alimentos. 
• Diseño y evaluación de proyectos de inversión en Industrias Alimentarias, públicas y privadas.
• Asesoría y administración de empresas alimentarias.

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